Web pro vinaře a vinařství: e-shop s vínem, degustace a ověření věku
Web vinařství má dvě publika: člověka, který si chce objednat šest lahví ryzlinku na víkend, a člověka, který hledá, kam vyrazit na degustaci. Prvnímu musíte nabídnout e-shop s přehledem ročníků a odrůd a s ověřením věku, druhému termíny, popis sklepa a cestu k vám. Firmám pak dárkové balíčky.
Aktualizováno
Vína podle ročníků, odrůd a přívlastků
Vinařský sortiment se chová jinak než běžné zboží. Stejné víno má každý rok nový ročník, některé lahve jsou v desítkách kusů a archivní vína se prodávají po jedné. Katalog by proto měl zákazníkovi dovolit filtrovat tak, jak o víně přemýšlí:
- barva – bílé, růžové, červené, oranžové, šumivé,
- odrůda – ryzlink rýnský, veltlín, pálava, frankovka…,
- sladkost – suché, polosuché, polosladké, sladké,
- přívlastek – kabinetní, pozdní sběr, výběr z hroznů a další,
- ročník a jestli jde o archivní víno.
| Údaj na kartě vína | Proč ho zákazník hledá |
|---|---|
| Odrůda a ročník | Základ výběru, porovnání s tím, co už pil |
| Zbytkový cukr a kyseliny | Upřesní, jak suché víno skutečně je |
| Viniční trať | Pro znalce rozhodující, pro ostatní příběh |
| Alkohol a objem | Povinné údaje a orientace při nákupu |
| Chuť a párování s jídlem | Pomáhá těm, kdo se v odrůdách neorientují |
| Zásoba | „Posledních 12 lahví“ je férová informace, ne trik |
Když ročník dojde, kartu nemažte. Nechte ji jako vyprodanou s odkazem na nový ročník – stránka si v Google drží pozici a zákazník najde nástupce.
Ověření věku a prodej alkoholu online
Prodej alkoholu osobám mladším 18 let je v Česku zakázán a platí to i pro e-shop. Web by měl mít několik vrstev ochrany:
- vstupní okno s potvrzením plnoletosti při první návštěvě,
- povinné potvrzení věku v objednávce,
- upozornění, že při převzetí může dopravce nebo prodejce požadovat doklad, a že zásilku nepředá osobě mladší 18 let,
- volba dopravce nebo výdeje, který kontrolu věku umožňuje.
Jak přesně kontrolu nastavit, aby obstála, a jaké další povinnosti se na vás vztahují – spotřební daň u některých druhů vína, evidence a registrace při uvádění vína do oběhu, zasílání do zahraničí – ověřte u odborníka: u daňového poradce, právníka nebo přímo u celní správy a SZPI. My vám pomůžeme, aby e-shop zvolený postup technicky podporoval.
Pravidla jako u každého e-shopu platí i tady: obchodní podmínky, odstoupení od smlouvy do 14 dnů u nákupu na dálku a ochrana osobních údajů. Kdo e-shop teprve zakládá, najde postup krok za krokem v průvodci jak založit e-shop.
Degustace, sklep a návštěvy
Lidé, kteří jedou do vinařské oblasti, plánují víkendy dopředu a hledají sklepy, kam se dá přijít. Na webu by mělo být:
- typy degustací – řízená, volná, s večeří, firemní,
- počet vzorků, délka, kapacita a cena na osobu,
- volné termíny a způsob rezervace,
- jestli je možné ubytování nebo kde se dá v okolí přespat,
- jak se k vám dostat bez auta – po degustaci nikdo neřídí.
Pokud degustací pořádáte hodně, ušetří vám čas rezervační systém, kde si hosté vyberou termín a zaplatí zálohu. Vinaři s penzionem mohou rezervace pokojů a degustací spojit – inspiraci nabízí článek o webu pro penzion.
Dárkové balíčky a prodej firmám
Na podzim a před Vánoci se z vinařství stává dárkový obchod. Připravte hotové sety (tři lahve s kartičkou, degustační balíček, magnum v dřevěné bedýnce) a k nim dárkové poukazy na víno nebo na degustaci. Firmy objednávají ve větším: potřebují množstevní ceník, logo na etiketě nebo kartičce, fakturu a doručení na více adres. Formulář „firemní dárky“ s počtem kusů a termínem vám přinese poptávku, kterou lze rovnou nacenit.
Pro wine bar Winelist v Karlíně jsme dělali web, na kterém se představuje 64 vín po skleničce z koštomatů – není to e-shop, ale ukazuje, jak víno na webu popsat srozumitelně i pro neznalce.
Nové ročníky, klub a stálí zákazníci
Vinařství žije ze stálých zákazníků, kteří se vracejí každý rok. Web jim má dát důvod zůstat v kontaktu:
- e-mail při uvedení nového ročníku nebo otevření předprodeje svatomartinského vína,
- vinný klub s pravidelným výběrem lahví – zásilka čtvrtletně, sleva nebo přednostní přístup k malým šaržím,
- pozvánky na otevřené sklepy, slavnosti a degustace,
- historie objednávek, aby šlo zopakovat oblíbenou bedýnku.
Klub i odměny za opakované nákupy jdou postavit nad e-shopem; jak to funguje a kdy se to vyplatí, popisuje článek o věrnostním programu. Pro začátek často stačí obyčejný newsletter s nabídkou nového ročníku.
Cena webu a e-shopu pro vinařství u nás
Představení vinařství s nabídkou vín, degustacemi a kontaktem, ale bez online prodeje, pokryje firemní web za 20 000 Kč; malému rodinnému sklepu může stačit i vizitkový web (15 000 Kč). E-shop s vínem u nás stojí od 30 000 Kč. Výsledná částka záleží na zvolené platformě, šíři sortimentu a na tom, co napojujeme, a dozvíte se ji předem. Za tarif platformy, platební bránu a dopravce platíte zvlášť přímo jejich poskytovatelům. Kolik dalšího stojí provoz a jaké jsou rozdíly mezi platformami, rozebírá článek kolik stojí e-shop.
Časté otázky
Stačí na e-shopu s vínem okno „Je vám 18 let?“
Jako první filtr ano, jako jediná kontrola spíš ne – kliknout na „ano“ zvládne každý. Prodej alkoholu osobám mladším 18 let je zakázaný a odpovědnost nese prodejce. Obvykle se proto kombinuje potvrzení věku v objednávce s kontrolou dokladu při předání. Jaký způsob je pro vás dostatečný, si ověřte u právníka.
Jak má vypadat karta vína v e-shopu?
Odrůda, ročník, přívlastek, viniční trať, obsah alkoholu, zbytkový cukr a objem lahve. K tomu dvě tři věty, jak víno chutná a k čemu ho podávat, a údaj o alergenech (siřičitany). Bodování ze soutěží patří až pod to – zákazníka zajímá nejdřív chuť.
Můžu prodávat víno i do zahraničí?
Technicky ano, ale zasílání alkoholu do jiných zemí EU s sebou nese daňové a evidenční povinnosti v cílové zemi. Než zapnete dopravu do zahraničí, poraďte se s daňovým poradcem nebo celní správou. Do té doby je bezpečnější prodávat online jen v rámci Česka.
Jak řešit rezervace degustací ve sklepě?
Pro pár termínů měsíčně stačí formulář s výběrem data a počtu osob. Pokud máte pravidelné degustace s omezenou kapacitou a chcete zálohu předem, vyplatí se rezervační systém, který hlídá obsazenost sám. Degustaci jde prodávat i jako dárkový poukaz.