Baba Ganoush a indický chléb Naan

   Byla neděle, konec pracovního víkendu a já trávila večer v úžasné společnosti mých nových přátel. Jak už jsem zmínila, víkend nebyl odpočinkový, ale pracovní a jediné co mě drželo „při životě“ byla představa vína, dobrého jídla a úžasné společnosti, se kterou jsem měla tu čest trávit večer. Jelikož jsem tentokrát nebyla hostitelkou já, těšila jsem se na menu ještě víc než obvykle. Znělo totiž božsky. Hřeb večera byla sice ta nejlepší domácí zmrzlina, co jsem kdy jedla (tímto skládám veřejnou pochvalu a obdiv!), ale jedna věc jí nebezpečně konkurovala – a to BABA GANOUSH. Již dříve…

Soba Noodles Salad

Asi vám tento salát moc chutnat nebude. Vím, není to úplně nejlepší hned k úvodu upozorňovat na to, že vám asi nebude chutnat, ale spojení sladkého, kyselého, pikantního, celozrnného, uzeného….není zrovna to, co „obyčejným“ lidem vyhovuje. Ale mě „obyčejné“ zrovna moc nebaví! Tento salát jsem si zamilovala a patří opravdu k jednomu z jídel, které nemůžu přestat jíst i když mám už bříško plné k prasknutí. Prostě nejde přestat ujídat a jedna porce nikdy nestačí. Natrefila jsem na tento recept už minulý rok a hned od prvního sousta jsem věděla, že to bude můj oblíbený letní oběd. Je svěží,…